Kurkuma Faarf

Kuerz Beschreiwung:

Curcumin ass eng vun de wichtegen natierleche Liewensmëttelfaarwen déi erlaabt ze benotzen. Iessbar Curcumin ka benotzt ginn fir Séissegkeeten, Gedrénks, Pâtisserie, kale Gedrénks an aner Liewensmëttel ze faarwen, an ass besonnesch gëeegent fir Proteinen ze faarwen. An de leschte Joeren hunn eng grouss Zuel vu Studien fonnt datt et och antioxidant, anti-inflammatoresch an immunmodulatoresch, antitumor, anti-atherosklerose an aner physiologesch an pharmakologesch Effekter huet, mat senge physiologeschen an pharmakologeschen Aktivitéiten weider Verständnis ze verdéiwen, wäert maachen. Curcumin an funktionell Liewensmëttel an aner Felder eng Plaz ze besetzen. Curcumin formt Chelate mat Schwéiermetallionen, besonnesch Eisenionen a Kupferionen, wat zu Verfärbung féiert.

fräi Prouf

Produit Detailer

Produit Beschreiwung

Produit Numm:Kurkuma Faarf

Kategorie:Planzenextrakter

Effektiv Komponenten:Curcumin

Produkt Spezifizéierung:

Matière première Typ:90%, 95%

Waasserlöslech Pudder: 2,5%, 5%, 10%, 20%, 25%, 30%, 50%

Waasserléisung:2,5%, 5%, 8%, 10%

Ueleg soluble Pudder: 8%

Ueleglöslech Flëssegkeet: 2,5%, 5%

Analyse:HPLC

Qualitéitskontroll:Am Haus

Formuléieren: C₂₁H₂₀O₆

Molekulare Gewiicht:368,39

CAS Nummer:458-37-7

Ausgesinn:Braune giel Puder mat charakteristesche Geroch.

Identifikatioun:Passt all Critère Tester

Lagerung:halen an enger cooler an dréchener Plaz, gutt zou, ewech vu Feuchtigkeit oder direktem Sonneliicht.

Volume spueren:Genuch Materialversuergung a stabile Versuergungskanal vu Rohmaterial.

Curcumin ass en natierlecht giel Pigment mat staarker Faarfkraaft, helle Faarf, Hëtztstabilitéit, Sécherheet an Net-Toxizitéit, asw. a gëtt als ee vun de wäertvollsten essbare natierleche Pigmenter fir d'Entwécklung ugesinn, wéi och ee vun de ganz sécher ze benotzen wéi virgesinn vun der Food and Agriculture Organization vun de Vereenten Natiounen (FAO) an der Weltgesondheetsorganisatioun (WHO). Et ass och ee vun den natierleche Pigmenter mat héijer Sécherheet fir ze benotzen wéi virgesinn vun der FAO an der WHO. Zousätzlech huet Curcumin och antiseptesch a gesondheetlech Funktiounen, a gëtt vill an der Medizin, Spinn a Fierwen, Fudder an aner Industrien benotzt.

Certificat vun Analyse

ITEMS	SPECIFIKATIOUN	METHODE	TESTRESULTAT
Physikalesch & chemesch Daten
Faarf	Orange giel	Organoleptesch	Qualifizéiert
Ordour	Charakteristesch	Organoleptesch	Qualifizéiert
Ausgesinn	Schéin Pudder	Organoleptesch	Qualifizéiert
Analytesch Qualitéit
Curcumin	≥95,0%	HPLC	Qualifizéiert
Verloscht op dréchen	5,0% Max.	Eur.Ph.7.0 [2.5.12]	Qualifizéiert
Ganz Asche	5,0% Max.	Eur.Ph.7.0 [2.4.16]	Qualifizéiert
Sief	95% passéieren 80 Mesh	USP36<786>	Konform
Bulk Dicht	40-60 g/100 ml	EUR.Ph.7.0 [2.9.34]	54 g/100 ml
Léisungsmëttel Rest	Trefft Eur.Ph.7.0 <5.4>	Eur.Ph.7.0 <2.4.24>	Qualifizéiert
Pestiziden Rescht	Treffen USP Ufuerderunge	USP36 <561>	Qualifizéiert
Heavy Metal
Ganzen Heavy Metals	10 ppm Max.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Qualifizéiert
Lead (Pb)	3,0 ppm Max.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Qualifizéiert
Arsen (As)	2,0 ppm Max.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Qualifizéiert
Cadmium (Cd)	1,0 ppm Max.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Qualifizéiert
Merkur (Hg)	1,0 ppm Max.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Qualifizéiert
Mikroben Tester
Total Plate Grof	NMT 1000 cfu/g	USP <2021>	Qualifizéiert
Total Hef & Schimmel	NMT 100 cfu/g	USP <2021>	Qualifizéiert
E. Coli	Negativ	USP <2021>	Negativ
Salmonella	Negativ	USP <2021>	Negativ
Verpakung & Lagerung	Verpackt a Pabeiertrommelen an zwee Plastikstuten dobannen.
	NW: 25 kg
	Store an engem gutt zouene Container ewech vu Feuchtigkeit, Liicht, Sauerstoff.
Regal Liewen	24 Méint ënner de Konditiounen uewendriwwer a senger Originalverpackung.