Et ass méi wéi d'Halschent vum Joer 2021. Och wann e puer Länner a Regiounen op der Welt nach ëmmer am Schiet vun der neier Krounepidemie sinn, klëmmt de Verkaf vun natierleche Gesondheetsprodukter, an déi ganz Industrie féiert an eng Period vu schneller Entwécklung. Viru kuerzem huet d'Maartfuerschungsfirma FMCG Gurus e Bericht mam Titel "Top Ten Central Raw Materials" erausginn, deen de Verkaf, d'Popularitéit an d'Entwécklung vun neie Produkter vun dëse Réistoffer am kommende Joer ervirhieft. E puer vun dëse Réistoffer wäerten däitlech eropgoen.

Laktoferrin

Laktoferrin ass e Protein, dat a Mëllech a Mammemëllech fonnt gëtt, a vill Ersatzmëllechpulver enthalen dësen Zutat. Et gëtt bericht, datt Laktoferrin en Eisenbindungsprotein ass, dat zu der Transferrinfamill gehéiert a zesumme mam Transferrin um Transport vum Serumeisen bedeelegt ass. Déi villfälteg biologesch Funktioune vum Laktoferrin si ganz wichteg fir Puppelcher, fir eng Barrière géint pathogen Mikroorganismen, besonnesch virzäiteg gebuer Puppelcher, opzebauen.

Aktuell zitt dëst Rohmaterial d'Opmierksamkeet vu Konsumenten op sech, déi hir Vulnerabilitéit géintiwwer der neier Coronavirus-Krankheet a Fro stellen, souwéi vu Konsumenten, deenen hir Fäegkeet, sech vun alldeeglechen a chronesche Krankheeten ze erhuelen, verbessert gouf. Laut enger Ëmfro vu FMCG Gurus gleewen weltwäit 72-83% vun de Konsumenten, datt e schwaacht Immunsystem mat enger Ufällegkeet fir laangfristeg Gesondheetsproblemer verbonnen ass. 70% vun de Konsumenten weltwäit hunn hir Ernährung an hire Liewensstil geännert, fir hir Immunitéit ze verbesseren. Am Géigesaz dozou waren et nëmmen 53% vun de Konsumenten am Datebericht vun 2019.

Epizoesch

Epibiotika bezéie sech op déi bakteriell Komponenten oder mikrobiell Metabolitte vu Mikroorganismen mat biologescher Aktivitéit. Si sinn eng aner Schlësselbestanddeel, déi no Probiotika, Präbiotika a Synbiotika gutt fir d'Darmgesondheet ass. Si ginn de Moment zu enger Schlësselbestanddeel an der Formuléierung vu Verdauungsprodukter. Mainstream entwéckelen. Zënter 2013 ass d'Zuel vun de wëssenschaftleche Fuerschungsprojeten iwwer Epibiotika séier gewuess, dorënner In-vitro-Experimenter, Déierversich a klinesch Studien.

Och wann déi meescht Konsumenten net ganz mat Probiotika a Präbiotika vertraut sinn, wäert d'Entwécklung vun neie Produkter d'Bewosstsinn fir dëst epibiotescht Konzept erhéijen. Laut enger Ëmfro vu FMCG Gurus wëllen 57% vun de Konsumenten hir Verdauungsgesondheet verbesseren, an nëmmen eppes méi wéi d'Halschent (59%) vun de Konsumenten hunn uginn, datt si eng gesond Ernärung verfollegen. Wat déi aktuell Situatioun ugeet, hunn nëmmen en Zéngtel vun de Konsumenten, déi uginn hunn, eng gesond Ernärung ze verfollegen, uginn, datt si op d'Opnam vun Epigenen oppassen.

Plantain

Als ëmmer méi populär Nahrungsfaser zitt de Banann Konsumenten un, déi no natierleche Léisunge vu Planzebasis sichen. Verdauungsproblemer gi vu ville Faktoren beaflosst, dorënner Alterung, schlecht Iessgewunnechten, onregelméisseg Liewensgewunnechten a Verännerungen am Immunsystem. An den USA gi Bananneschuele vun der FDA als "Nahrungsfaser" unerkannt a kënnen op der Etikett markéiert ginn.

Och wann d'Konsumenten e gutt Verständnis vu Ballaststoffer hunn, huet de Maart de Problem tëscht Ballaststoffer a Verdauungsgesondheet nach net entdeckt. Bal d'Halschent vun 49-55% vun de weltwäite Konsumenten hunn an der Ëmfro gesot, datt si un engem oder méi Verdauungsproblemer leiden, dorënner Bauchschmerzen, Glutenempfindlechkeet, Blähungen, Verstopfung, Bauchschmerzen oder Flatulenz.

Kollagen

De Kollagenmaart erwiermt sech rapid, an et ass de Moment e wäit verbreetent Rohmaterial a Nahrungsergänzungsmittel. Mat der Verbesserung vun der Liewensqualitéit vun de Leit an der weiderer Opmierksamkeet vum Maart fir bannenzeg Schéinheet wäerten d'Konsumenten ëmmer méi no Kollagen froen. De Moment huet sech Kollagen vun der traditioneller Richtung vun der Schéinheet op méi Maartsegmenter beweegt, wéi Sporternährung a Gelenkgesondheet. Gläichzäiteg huet sech Kollagen, wat spezifesch Uwendungen ugeet, vu Nahrungsergänzungsmittel op méi Liewensmëttelformuléierungen ausgebreet, dorënner mëll Séissegkeeten, Snacks, Kaffi, Gedrénks, etc.

Laut enger Ëmfro vu FMCG Gurus fannen 25-38% vun de Konsumenten weltwäit Kollagen attraktiv. Ëmmer méi Fuerschung a Konsumentenopklärung konzentréiere sech op d'Gesondheetsvirdeeler vu Kollagen-Rohmaterialien, souwéi op d'Entwécklung vun alternativen Zutaten aus Algen, fir den Afloss vum Kollagen um globale Konsumentmaart weider auszebauen. Algen sinn eng ëmweltfrëndlech Proteinquell, räich un Omega-3-Zutaten, a kënnen als vegetaresch Omega-3-Quell benotzt ginn, fir de Bedierfnesser vun dëse Vegetarier gerecht ze ginn.

Efeublat

Efeu-Blieder enthalen héich Konzentratioune vun der chemescher Verbindung Saponinen, déi als Zutaten a Formelen benotzt kënne ginn, déi d'Gesondheet vun de Gelenker an der Haut ënnerstëtzen. Wéinst dem Alterungsprozess vun der Bevëlkerung an dem Afloss vum moderne Liewensstil op Entzündungen huelen d'Gesondheetsproblemer vun de Gelenker weider zou, an d'Konsumenten fänken un, d'Ernährung mam Ausgesinn ze associéieren. Aus dëse Grënn kann d'Rohmaterial an alldeegleche Liewensmëttel a Gedrénks benotzt ginn, dorënner och um Maart fir Sportnahrung.

Laut enger Ëmfro vu FMCG Gurus gleewen 52% bis 79% vun de Konsumenten weltwäit, datt eng gutt Hautgesondheet mat enger gudder allgemenger Gesondheet zesummenhänkt, während méi Konsumenten (61% bis 80%) gleewen, datt eng gutt Gelenkgesondheet mat enger gudder allgemenger Gesondheet zesummenhänkt. Zousätzlech war Ivy an der Lëscht vun de Mainstream-Schlofkategorien aus dem Joer 2020, déi vu SPINS publizéiert gouf, op der véierter Plaz.

Lutein

Lutein ass e Karotinoid. Wärend der Epidemie huet Lutein an der ëmmer méi digitaler Ära vill Opmierksamkeet kritt. D'Nofro vun de Leit no elektroneschen Apparater hëlt zou. Egal ob et aus perséinleche Virléiften oder aus beruffleche Grënn ass, et ass onbestreitbar, datt d'Konsumenten tendéieren, vill Zäit mat digitalen Apparater ze verbréngen.

Zousätzlech ass et bei de Konsumenten net genuch Bewosstsinn iwwer blo Liicht a seng domat verbonne Geforen, an eng alternd Gesellschaft a schlecht Iessgewunnechten beaflossen och d'Aengesondheet. Laut enger Ëmfro vu FMCG Gurus gleewen 37% vun de Konsumenten, datt si ze vill Zäit op digitalen Apparater verbréngen, an 51% vun de Konsumenten sinn net zefridden mat hirer Aengesondheet. Wéi och ëmmer, nëmmen 17% vun de Konsumenten wëssen iwwer Lutein.

Ashwagandha

D'Wuerzel vun enger Planz mam Numm Withania somnifera, de méi bekannten Numm ass Ashwagandha. Et ass eng Planz mat enger staarker Adaptabilitéit a gëtt zënter laanger Zäit an der Ayurveda, dem antike traditionelle medizinesche System vun Indien, benotzt. Studien hunn erausfonnt, datt et en Afloss op d'Reaktioun vum Kierper op Ëmweltstressoren huet, well se Stress an d'Schlofgesondheet beaflosse kënnen. Ashwagandha gëtt normalerweis a Produktformuléierungen wéi Stressofbau, Schlofënnerstëtzung a Relaxatioun benotzt.

Aktuell weist eng Ëmfro vu FMCG Gurus, datt bis Februar 2021 22% vun de Konsumenten an der Ëmfro gesot hunn, datt si wéinst dem Opkomme vun der neier Krounepidemie e méi staarkt Bewosstsinn fir hir Schlofgesondheet hunn a kënnen hir Schlofgesondheet verbesseren. D'Rohmaterialien wäerten eng Period vu schneller Entwécklung alueden.

Holunder

Holunder ass e natierlecht Rohmaterial, räich u Flavonoiden. Als Rohmaterial, dat scho laang fir d'Immunsystem benotzt gëtt, ass et vu Konsumenten bekannt a vertraut fir säin natierlechen Zoustand a sensoreschen Appel.

Ënnert de ville Réistoffer fir d'Immunsystem ass Holunder an de leschten zwee Joer zu engem vun de populäersten Réistoffer ginn. Fréier Donnéeë vu SPINS hunn gewisen, datt an de 52 Wochen, bis den 6. Oktober 2019, de Verkaf vun Holunder a Mainstream- a Naturkost-Kanäl an den USA ëm 116% respektiv 32,6% eropgaangen ass. Siwe vun zéng Konsumenten hunn gesot, datt natierlech Liewensmëttel a Gedrénks wichteg sinn. 65% vun de Konsumenten hunn gesot, datt si plangen, hir Häerzgesondheet an den nächsten 12 Méint ze verbesseren.

Vitamin C

Mat dem Ausbroch vun der globaler Nei-Kroun-Epidemie huet Vitamin C u Popularitéit um Gesondheets- a Ernährungsmaart gewonnen. Vitamin C ass e Rohmaterial mat engem héije Konsumbewosstsinn. Et fënnt een an alldeegleche Friichten a Geméis a zitt déi un, déi e Basis-Ernärungsgläichgewiicht wëlle behalen. Säin weidere Succès verlaangt awer, datt d'Markenbesëtzer ophalen, irféierend oder iwwerdriwwe Gesondheetsaussoen iwwer hir Gesondheetsvirdeeler ze maachen.

Aktuell weist eng Ëmfro vu FMCG Gurus, datt 74% bis 81% vun de weltwäite Konsumenten gleewen, datt Vitamin C hëlleft, hiert Immunsystem ze stäerken. Zousätzlech hunn 57% vun de Konsumenten gesot, datt si plangen, méi gesond ze iessen, andeems si hire Friichtekonsum erhéijen, an hir Ernärung tendéiert méi ausgeglach an diversifizéiert ze sinn.

CBD

Cannabidiol (CBD) wiisst all Joer um Weltmaart, an d'Reglementer sinn déi HaaptErausfuerderung fir dës Cannabis-Quell-Zutat. CBD-Réimaterialien ginn haaptsächlech als kognitiv Ënnerstëtzungskomponenten benotzt fir Stress an Angscht ze linderen, awer och fir Péng ze linderen. Mat der wuessender Akzeptanz vu CBD wäert dës Zutat lues a lues zum Mainstream vum US-Maart ginn. Laut enger Ëmfro vun FMCG Gurus sinn déi Haaptgrënn, firwat CBD bei amerikanesche Konsumenten "favoriséiert" ass, d'Verbesserung vun der mentaler Gesondheet (73%), d'Linderung vun Angscht (65%), d'Verbesserung vum Schlofgewunnechten (63%), d'Entspanungsvirdeeler (52%), souwéi d'Linderung vun Péng (33%).

Bemierkung: Déi uewe genannten Informatiounen representéieren nëmmen d'Performance vum CBD um US-Maart.