Planzemorphologie: Eng jäerlech Planz, 20-80 cm héich, déi ganz Planz huet e Geroch. D'Stämm sinn oprecht, dacks a Bëscher, a spuersam behaart. Dräi zesummegesate Blieder wiesselen sech of; d'Lobulen sinn laang, oval oder oval-lanzettfërmeg, 1-3,5 cm laang, 0,5-1,5 cm breet, spuersam behaart op béide Säiten; d'Stielblat ass laang, d'Stielblat an d'Stielblat sinn verbonnen. D'Blummen sinn sëtzend, 1-2 axillär; d'Kelch ass rouerfërmeg; d'Kroun ass päiperleksfërmeg, wäiss, lues a lues hellgiel, liicht violett un der Basis; 10 Stämm, disomy; Eierstock linear, schlank Schossel, flaach zylindresch, liicht gebéit, 6-11 cm laang, 0,5 cm breet, mat netzfërmegen Aderen a behaart, laange Schniewel un der Spëtzt. D'Somen sinn 10-20, brong a parfüméiert. Bléizäit vun Abrëll bis Juni, Fruuchtzäit vu Juli bis August.

Vill Ubauten. Haaptsächlech produzéiert an Anhui, Sichuan an Henan.

Wann d'Fruucht reif ass, gëtt dat ganzt Gras geschnidden, d'Somen ginn geluecht an d'Somen ginn gedréchent. Fir réi oder liicht gebraten Benotzung.

"Charakter" D'Somen si liicht schief, mat enger Längt vun 3-5 mm, enger Breet vun 2-3 mm an enger Déckt vu ronn 2 mm. D'Uewerfläch ass gielzeg-brong oder routbrong, mat liicht groe kuerzen Hoer, an et gëtt eng déif schief Rill op all Säit, an den Nabel ass d'Plaz wou déi zwou Rillen sech treffen. Haart Qualitéit. Parfüméierten, liicht battere Goût.